一位勇敢的记者卧底某全国连锁餐厅后厨三个月，偷拍曝光了令人触目惊心的食品安全黑幕。
根据曝光的视频资料，该连锁餐厅存在多项严重食品安全问题：炸制食品的食用油已经发黑发臭仍在使用，最长的一锅油用了超过两周；过期的肉类和蔬菜由后厨主管安排员工撕掉旧标签贴上新的保质期标签；后厨地面油污厚重，蟑螂和老鼠的踪迹随处可见。
更令人气愤的是，该连锁品牌在对外宣传中一直主打"健康、新鲜、干净"的品牌形象，门店装修精美时尚，吸引了大量年轻消费者。一位曾经是该品牌忠实顾客的网友在看到视频后表示："这简直是我的心理阴影，我上周刚带家人去吃过。"
事件曝光后，该连锁品牌总部在凌晨紧急发布致歉声明，称"对个别加盟店的管理疏忽深表歉意"，承诺将关闭涉事门店并配合监管部门调查。但这一声明被网友普遍认为是在推卸责任，评论区一片骂声。
市场监管部门已经介入调查，涉事门店被责令停业整顿。专家呼吁加强连锁餐饮行业的监管力度，特别是有前科的企业应被重点盯防。黑料爆料将持续跟进调查进展。
